Zoals beloofd is hier wat meer informatie over plantensterolen. Veel leesplezier!
Hoe werken ze?
Plantensterolen worden niet door het lichaam zelf aangemaakt. Ze kunnen dus alleen via de voeding in je lichaam terecht komen. Plantensterolen zitten vooral in producten zoals zaden, plantaardige olien, noten en granen. Plantensterolen zorgen ervoor dat er in de darmen minder cholesterol wordt opgenomen en verhogen ook de hoeveelheid cholesterol die met de ontlasting wordt uitgescheiden. Dit komt omdat plantensterolen er ongeveer het zelfde “uitzien” als cholesterol. Het cholesterol wordt dus vervangen door plantensterolen. Op deze manier wordt het het cholesterolgehalte in het bloed verlaagd.
Het gebruik
Plantensterolen zitten vooral in producten zoals zaden, plantaardige olien, noten en granen. Het gebruik van plantensterolen heeft alleen nut als ze consequent iedere dag worden gebruikt. Het is niet nodig om meer dan 3 gram per dan te gebruiken, want het wordt bij 3 gram per dag niet extra verlaagd.
Zijn er nadelige effecten?
Over het langdurig gebruiken van deze stoffen in grote hoeveelheden is nog niet zo veel bekend. Wel is bekend dat ze een nadelig effect hebben op de opname van vitamine A (vooral bij een gebruik hoger dan 3 gram per dag) . Daarom wordt aangeraden aan zwangere vrouwen en aan jonge kinderen om GEEN extra plantensterolen te gebruiken. Ook kunnen ze het beste niet gebruikt worden door mensen die Statines gebruiken (medicijn tegen een te hoog cholesterol)
